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        葵花籽油成套生產(chǎn)線設(shè)備 葵花籽油對(duì)人體的好處

        精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色,其氣味芬芳??ㄗ延椭兄舅岬臉?gòu)成因氣候條件的影響,寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右,亞油酸20%左右??ㄗ延偷娜梭w消化率96.5%,它含有豐富的亞油酸。另外,葵花籽油中生理活性的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡,便于人體吸收利用。所以,葵花籽油是營養(yǎng)價(jià)值很高,有益于人體健康的優(yōu)良食用油。

        葵花籽油90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%左右,還含有維生素E,植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。

        下表為葵花籽油每100克中含有的營養(yǎng)成分列表。

        成分名稱
        含量
        成分名稱
        含量
        成分名稱
        含量
        可食部
        100
        水分(克)
        0.1
        能量(千卡)
        899
        能量(千焦)
        3761
        蛋白質(zhì)(克)
        0
        脂肪(克)
        99.9
        碳水化合物(克)
        0
        膳食纖維(克)
        0
        膽固醇(毫克)
        0
        灰份(克)
        0
        維生素A(毫克)
        0
        胡蘿卜素(毫克)
        0
        視黃醇(毫克)
        0
        硫胺素(微克)
        0
        核黃素(毫克)
        0
        尼克酸(毫克)
        0
        維生素C(毫克)
        0
        維生素E(T)(毫克)
        54.6
        a-E
        38.35
        (β-γ)-E
        13.41
        δ-E
        2.84
        鈣(毫克)
        2
        磷(毫克)
        4
        鉀(毫克)
        1
        鈉(毫克)
        2.8
        鎂(毫克)
        4
        鐵(毫克)
        1
        鋅(毫克)
        0.11
        硒(微克)
        0
        銅(毫克)
        0
        錳(毫克)
        0.02
        碘(毫克)
        0

          

         

        葵花籽油的等級(jí)在標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10464-2017《葵花籽油》中有著明確的規(guī)定。區(qū)別主要如下:

        1、含皂量、煙點(diǎn)、溶劑殘留量不同(從左到右依次為一至四級(jí))

        葵花籽油成套生產(chǎn)線設(shè)備 葵花籽油對(duì)人體的好處(圖1)

        2、色、澤、氣味、滋味不同。

        葵花籽油成套生產(chǎn)線設(shè)備 葵花籽油對(duì)人體的好處(圖2)

        3、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)過氧化值不同。

        葵花籽油成套生產(chǎn)線設(shè)備 葵花籽油對(duì)人體的好處(圖3)
        葵花籽油成套生產(chǎn)線設(shè)備 葵花籽油對(duì)人體的好處(圖4)
        葵花籽油成套生產(chǎn)線設(shè)備 葵花籽油對(duì)人體的好處(圖5)

        擴(kuò)展資料:  

        食用葵花籽油須知:

        1、鑒別方法:可以看油的顏色,正版的葵花油顏色是清透的;盜版的顏色暗淡,聞起來可能有一股臭味。

        2、注意事項(xiàng):食用時(shí)應(yīng)避免高溫。

        3、保存期限:一般為12個(gè)月-18個(gè)月。

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